champagnesamlingen

"En sprudlande resa mot den perfekta champagnen"

Taittinger Collection Champagne Brut 1981

#76 Taittinger Collection Champagne Brut 1981

Doft: Till en början knappt kännbar doft som dock utvecklar sig med tiden. Något frisk och fräsh och även inslag av lätt ek. Överlag rätt så mörk.

Smak: Stram, sträv med rätt hög syra. Mycket ton av citron i champagnen som når sitt klimax på sluttonerna.

Betyg: D

Poäng: 6 av 10

Kommentar: En äldre champagne som fått sig en törn när det kommer till att hålla kolsyran kvar. Antagligen har den förvarats av någon som inte varit speciellt varsam med att ha den i kylen. Efter ett par glas så smakar den dock godare och godare. Tilläggas kan göras att flaskan är omsluten av ett plastlager.

DSC_0428 DSC_0429 DSC_0430 DSC_0431 DSC_0432 DSC_0446 DSC_0447 DSC_0448

mvh/ Marcus

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

Information

This entry was posted on 17 augusti, 2015 by in 1981, brut, prestige cuvee, reims and tagged , , , .
%d bloggare gillar detta: